当商品は冷凍品の販売となります。
〜販売時期や価格について〜
・蟹の価格は、変動が激しい為、日々の競り値の状況により市場価格が変動致します。（例年12月1日から数千円の値上げ）
〜発送・配送について〜
・北海道・沖縄、一部離島は別途６００円の追加費用が掛かります。オプションをご選択ください。
・北海道、沖縄、一部離島、東北、関東、甲信越、九州地方は、午前中着不可の地域となります。
・海況により、ご注文から出荷まで1週間から2週間を要する場合もございます。
・現在、新型コロナウィルス感染症の影響で、指定の時間に到着できない可能性があります。なにとぞご了承くださいませ。
・ヤマトクール便でお届けします。
〜サイズや調理に関する注意点〜
・サイズは700ｇ前後の紅ズワイ蟹です多少の変動有。
・自然解凍後、そのままお召しあがり頂けます。蟹鍋、天ぷらなどにもご利用出来ます。
香住漁港で水揚げされた美味しい紅ズワイガニです。
獲れたてをすぐに、ボイルして冷凍した鮮度抜群の商品です。
1枚ずつお買い求めになれますが、2枚以上お求めの方は、プルダウンメニューより枚数をお選びください。送料の関係でお得になっています。
700ｇサイズの紅ズワイ蟹のサイズですが、一般的なサイズの大きさです。両足の端から端までの長さは39cm程度。2Lのペットボトルの高さよりも、わずかに小さい程度のサイズです。
ここが違う!!龍神市場の紅ズワイガニ！
その1 話題のプロトン冷凍で冷凍しています。
茹でたてを話題のプロトン冷凍で冷凍していますので解凍後の茹でたてのふわふわとした食感が味わえます。
その2 香住港で水揚げされた紅ズワイガニ
ボイルは、香住のハマダセイ様に委託している商品です。
品質管理を徹底的に行い、美味しい紅ズワイ蟹をみなさまにお届けします。
その3 漁師と宿の両方の経営を行うものとして
魚介類に詳しい漁師と、仕入れ・調理に詳しい宿のプロ。龍神市場のオーナーの間淵武志は、その両方の経営をしています。ふたつのプロの目線を生かして、おいしい蟹を販売しています。
〜紅ズワイ蟹とは〜
ズワイガニと比べても水深の深いところに生息している蟹です。
紅ズワイガニは甘みが凝縮された蟹の身が人気で、人によってはズワイガニよりも美味しいという方もいるほどです。
〜おすすめの料理方法〜
そのままお召し上がりください。かに鍋、天ぷら等でも美味しく召し上がれます。
この商品の生産者について
龍神市場は鳥取県の羽尾にある昭和民宿・龍神荘が運営しています。オーナーの間淵武志は、龍神荘を切り盛りする一方で、漁師も営んでいるため、魚介類の生態・仕入れ・調理のすべての観点から、お客様に喜んでいただける海産物や食材を提供しています。
▲所有する武志丸で素潜り漁に出かけるオーナー。ぜひ、民宿もご利用ください。